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风车之国-荷兰社会文化篇-英华教育（青岛）语言中心

 

一、 荷兰的概况

荷兰有“风车之国”、“水之国”、“花之国”、“牧场之国”等美誉。荷兰全称为“荷兰王国（The Kingdom of the Netherlands）”，简称是“NED”， NED是荷兰语国名“Nederland”的缩写。 在日耳曼语中，“荷兰”一词叫“尼德兰”，意为“低地之国”，因为荷兰是尼德兰王国的最大的省（Holland，今南荷兰省、北荷兰省），所以古代中国就称之为“荷兰”，该称呼一直沿用至今。

荷兰国土总面积为41864平方公里，位于欧洲西部，东面与德国为邻，南接比利时。西、北濒临北海，地处莱茵河、马斯河和斯凯尔特河三角洲，海岸线长1075公里。全境为低地，四分之一的土地海拔不 到1米，四分之一的土地低于海面，沿海有1，800多公里长的海坝和岸堤。十三世纪以来共围垦约7，100多平方公里的土地，相当于全国陆地面积的五分之一。境内河流纵横，主要有莱茵河、马斯河。西北濒海处有艾瑟尔湖。低平是荷兰地形最突出的特点。除南部和东部有一些丘陵外，绝大部分地势都很低。南部由莱茵河、马斯河、斯海尔德河的三角洲连接而成。荷兰的气候属温带海洋性气候，冬温夏凉，月平均气温：1月2～3℃；7月18～19℃。由于地低土潮，荷兰人接受了法国高卢人发明的木鞋，并在几百年的历史中赋予其典型的荷兰特色。 年降水量650~700毫米。有天然气、石油和煤等矿产蕴藏。

荷兰的国旗呈长方形，长与宽之比为3∶2。自上而下由红、白、蓝三个平行相等的横长方形相连而成。蓝色表示国家面临海洋，象征人民的幸福；白色象征自由、平等、民主，还代表人民纯朴的性格特征；红色代表革命胜利。国徽是奥兰治•拿骚王室的王徽。为斗篷式。顶端带王冠的斗篷中有一盾徽，蓝色盾面上有一只头戴三叶状王冠的狮子，一爪握着银色罗马剑，一爪抓着一捆箭，象征团结就是力量。盾徽上面有一顶王冠，两侧各有一只狮子，下边的蓝色饰带上写着威廉大公的一句格言。国歌是《威廉•凡•拿骚》，这也是世界上第一首国歌。

荷兰的首都是阿姆斯特丹;政府所在地在海牙(The Hague)。全国划分为12个省，省下设489个市镇(2003年)。各省名称如下：格罗宁根、弗里斯兰、德伦特、欧弗艾塞尔、格尔德兰、乌特勒支、北荷兰、南荷兰、西兰、北布拉邦、林堡、弗雷佛兰；主要城市有：阿姆斯特丹（747,290）：鹿特丹（598,923）：海牙（474,245）；乌特勒支（294,742）；埃因霍温（209,601）；蒂尔堡（200,975）；阿尔梅雷（183,738）；格罗宁根（180,824）；布雷达（170,451）；奈梅亨（160,732）。

荷兰的主要宗教包括天主教（18%）和新教（15%）。63%的荷兰人不参加教会。天主教主要在南部地区，而新教（主要是荷兰革新教会）则在北方较为普遍。

二、 荷兰社会文化

1、风车被人视国宝，造福人类大有益 
风车是排水、磨面和锯木加工的工具，也是具有观赏价值的特殊工艺品，还是他们用以传递各种不同信息和感情的特殊机器：当风车摆成十字形，表示这部风车正在等待顾主上门；若出殡的行列经过风车时，风车会立即停止转动，以示哀掉；每年五月份的第二个星期六的“风车日”。

2、交往爱听恭维话，不愿他人乱挑剔
荷兰人喜欢别人恭维他们的家具、艺术品、地毯和家中摆设。

3、喜花爱草人皆知，有“花园之国”美誉 
荷兰人酷爱鲜花，并对宴会中摆设鲜花是极为欣赏的。

4、饮食习惯 
荷兰人对早、午餐要求简单，重视晚餐，一般他们在餐前都习惯喝些饮料。他们用餐习惯使用餐巾，餐桌上要有调味品。他们的国菜不是山珍海味，而是胡萝卜、土豆和洋葱混合烹调而成的“大烩菜”。

5、喜丧礼仪 
荷兰的青年男女在订婚时，新郎要给新娘送一双漂亮的木鞋，作为定婚之物。按照天主教的教规，丧礼是由死者家属或亲友组成送葬队伍，步行送灵车到教堂，先作祷告，让死者灵魂进入天堂，再送到墓地安葬。

6、忌讳事项
荷兰人忌讳有人询问他们的宗教信仰、工资情况、婚烟状况、个人去向等问题；忌讳“13”、“星期五”；忌讳交叉式握手和交叉式的谈话；不愿谈论美国政治、钱和物价等方面的问题。这里的妇女对现代化设施、器械以及社会风尚都很反感。另外，他们还特别忌讳别人对他们的拍照。他们喝咖啡忌讳一杯倒满，视倒满为失礼的行为和缺乏教养，认为只能倒到杯子的三分之二处才为合适。
除了上面的一些社会习俗外，荷兰人比较讲究清洁和整齐，他们的出租车司机是不收小费的。在礼节方面，在上楼梯时，男性在前，女性在后。